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廣州廚房設備应该如何清洗?

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廣州廚房設備应该如何清洗?

發布日期:2019-03-05 作者:admin 點擊:

廚具作爲廚房的重要的組成部分,那麽如何清洗商用廚房設備就顯得非常重要,因爲不同的廚房所用到的廚具會不一樣,而酒店廚具的選擇會從更多的方面去考慮,比如能源的節能廚具、環保廚具都是作爲廚具選擇與設計需要注意的事情,在清洗方面只能做表面清洗,很多時候用簡單的去汙劑也是無法完全清洗幹淨。

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廣州廚房設備公司將爲您講述商用廚房如何對不鏽鋼工作台廚具的清洗後也能增加鋼具的光澤度:


1、 廚房設備中铝制品热擦去油污:铝制品用久后,表面会粘上油污。可在铝制品煮烧食物时,趁热用较粗糙的纸在其外沿用力擦拭,就可去除油污。


2、 如何去除廚房設備中铜器上的锈迹:用160克细木屑,60克滑石粉,240克麦麸子,再参加50毫升左右的醋,拌成糊状,涂在生锈的铜器上,风干后,铜锈就脱掉了。

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3、 巧除厨房地上油污:厨房地上油污多,不易擦净。擦地前可用热水将油污的地上湿润,使污迹软化,然后在拖把上倒一些醋,再拖地,就能去除地上上的油污。


4、 如何洗蛋迹:蒸炖蛋后,碗里常常粘附蛋的痕迹,并且粘得很牢,不简单清洗。这时,只要在碗里放一点食盐,然后用手和着水悄悄擦拭,碗上的蛋迹就很简单被除掉了。

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5、 菜刀用盐水泡后好磨:把用钝的菜刀,先放在盐水中泡20分钟,然后再磨,边磨边浇盐水。这样既简单磨,磨得尖利,又可延伸菜刀的使用寿命。


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